Guía docente de Química Orgánica Industrial (22011A9)

Curso 2026/2027
Fecha de aprobación: 03/07/2026

Grado

Grado en Ingeniería Química

Rama

Ingeniería y Arquitectura

Módulo

Módulo: Complementos de Formación

Materia

Química Orgánica Industrial

Year of study

3

Semestre

2

ECTS Credits

6

Tipo

Optativa

Profesorado

Teórico

Víctor Blanco Suárez. Grupo: A

Práctico

Víctor Blanco Suárez Grupo: 1

Tutorías

Víctor Blanco Suárez

Email
  • Miércoles de 10:30 a 13:30 (Despacho del Profesor)
  • Jueves de 10:30 a 13:30 (Despacho del Profesor)

Prerrequisitos y/o Recomendaciones

  • Tener cursadas la asignatura Química Orgánica o las asignaturas básicas y obligatorias relativas a Química Orgánica como Ciencias de los materiales.
  • Tener conocimientos básicos sobre: Química Orgánica General
  • En el caso de utilizar herramientas de IA para el desarrollo de la asignatura, el estudiante debe adoptar un uso ético y responsable de las mismas. Se deben seguir las recomendaciones contenidas en el documento de "Recomendaciones para el uso de la inteligencia artificial en la UGR" publicado en esta ubicación:
    https://ceprud.ugr.es/formacion-tic/inteligencia-artificial/recomendaciones-ia#contenido0

Breve descripción de contenidos (Según memoria de verificación del Grado)

Materias primas orgánicas de interés industrial. Derivados de parafinas, olefinas, compuestos aromáticos. Polímeros. Derivados de productos naturales.

Competencias

Competencias Generales

  • CG03. Adquirir la capacidad de reunir e interpretar datos relevantes dentro del área de la Ingeniería Química, así como de extraer conclusiones y reflexionar críticamente sobre las mismas. 
  • CG04. Saber transmitir de forma oral y escrita información, ideas, problemas y soluciones relacionados con la Ingeniería Química, a un público tanto especializado como no especializado. 
  • CG07. Capacidad de gestión de la información 
  • CG09. Compromiso ético 
  • CG13. Sensibilidad hacia temas medioambientales 

Competencias Específicas

  • CE04. Capacidad para comprender y aplicar los principios de conocimientos básicos de la química general, química orgánica e inorgánica y sus aplicaciones en la ingeniería. 
  • CE21. Conocimientos sobre valorización y transformación de materias primas y recursos energéticos.  

Resultados de aprendizaje (Objetivos)

  • Comprender los fenómenos, conceptos y principios relacionados con la estructura macromolecular de naturaleza orgánica.
  • Conocer los diferentes tipos de enlaces intermoleculares y valorar el papel tan importante que desempeñan en los compuestos macromoleculares.
  • Adquirir conocimientos básicos relativos entre estructura y propiedades de los compuestos poliméricos.
  • Conocer y relacionar los principales sectores industriales que se sustentan en el desarrollo o transformación de materias de origen orgánico.

Programa de contenidos Teóricos y Prácticos

Teórico

Procesos catalíticos industriales (Lección magistral)

  • Materias primas orgánicas de interés industrial: petróleo, gas de síntesis
  • Procesos catalizados por metales de transición: principios generales y mecanismos de reacción.
  • Procesos de Química Orgánica Industrial: aplicación del gas de síntesis, procesos industriales: Fisher-Tropsch, Carbonilación, Reppe, Wacker y oxidación de alquenos, Monsanto, Polimerización de Ziegler-Natta. Acoplamientos cruzados.
  • Compuestos orgánicos de interés industrial: Derivados de Alcoholes. Derivados de hidrocarburos aromáticos. Derivados halogenados. Otros derivados orgánicos de interés industrial.

Los sectores de la industria de la química orgánica (trabajo guiado y exposición oral)

  • Ramas de las Industrias derivadas del petróleo, gas natural y carbón.
  • Industria de los tensioactivos.
  • Industria de los colorantes y pigmentos.
  • Industria agroquímica.
  • Industria farmacéutica.
  • Nuevos materiales
  • Otras

Práctico

Seminarios: Resolución de ejercicios en clase y estudio de casos prácticos.

Bibliografía

Bibliografía fundamental

  • K. Weissermel, H. J. Arpe. “Química Orgánica Industrial” 3rd Edition. Ed. Wiley. 1997.
  • J. Clayden, N.Greeves, S. Warren, P. Wothers. “Organic Chemistry” 1st Edition. Ed. Oxford University Press. 2001.

Bibliografía complementaria

  • J. P. Collman, L. S. Hegedus, J. R. Norton, R. G. Finke, “Principles and Applications of Organotransition Metal Chemistry”, Ed. University Science Books.

Enlaces recomendados

Plataforma PRADO para aportar información y material de la asignatura.

Metodología docente

  • MD01. Lección magistral/expositiva 
  • MD02. Resolución de problemas y estudio de casos prácticos o visitas a industrias 

Evaluación (instrumentos de evaluación, criterios de evaluación y porcentaje sobre la calificación final)

Evaluación Ordinaria

Todo lo relativo a la evaluación se regirá por la “Normativa de evaluación y calificación de los estudiantes de la Universidad de Granada” de Mayo de 2013.

El sistema de calificación empleado será el establecido en el artículo 5 del Real Decreto 1125/2003, de 5 de septiembre, por el que se establece el sistema europeo de créditos y el sistema de calificaciones en las titulaciones universitarias de carácter oficial y validez en todo el territorio nacional. En el sistema de evaluación continua, la calificación final responderá a la puntuación ponderada de los diferentes aspectos y actividades que integran el sistema de evaluación según las contribuciones a la calificación máxima final que se especifican a continuación:

  • Pruebas escritas sobre los contenidos teóricos y prácticos: 50% de la nota final.

Se realizarán pruebas escritas eliminatorias a lo largo de la asignatura sobre los diferentes temas de la misma. En caso de querer subir nota o cuando no se hayan realizados las pruebas de evaluación continua, existirá la posibilidad de realizar un examen final en la fecha de la convocatoria ordinaria.

  • Exposición oral y debate en las exposiciones (Sectores de química orgánica industrial): 40% de la nota final.

Se realizará una exposición oral seguida de un turno de preguntas sobre un tema elegido por el alumno o alumna y relacionado con la asignatura.

  • Entrega de actividades de clase y participación en todas las actividades formativas: 10% de la nota final.

Se realizará la resolución de problemas y/o tests. Estas actividades se podrán realizar de forma presencial y/o utilizando plataformas digitales docentes. En caso de querer subir nota en este apartado, el alumno o alumna podrá solicitar la realización de ejercicios adicionales a los propuestos.

Evaluación Extraordinaria

1. Sistema de evaluación general

Prueba escrita sobre los contenidos teóricos y prácticos de la asignatura: 100% de la nota final.

2. Sistema de evaluación alternativo

Alternativamente, siempre que el alumno o alumna lo solicite, se podrá elegir una evaluación alternativa, que correspondería a lo siguiente:

  • Prueba escrita sobre los contenidos teóricos y prácticos de la asignatura: 60% de la nota final.
  • Exposición oral y debate en las exposiciones (Sectores de química orgánica industrial): 40% de la nota final.

En caso de optar por esta modalidad de evaluación, el tema de la exposición oral deberá ser diferente al evaluado, en su caso, en la convocatoria ordinaria.

Evaluación única final

  • De acuerdo con el artículo 8 de la Normativa de evaluación y de calificación de los estudiantes de la Universidad de Granada (BOUGR núm. 112, de 9 de noviembre de 2016), aquellos alumnos que aleguen y acrediten alguna razón que les impida seguir el sistema de evaluación continua podrán solicitar que su evaluación se realice mediante el sistema de evaluación única final. Dicha solicitud deberá realizarse a través del procedimiento electrónico durante las 2 primeras semanas de clase o las 2 semanas siguientes a la formalización de matrícula y se dirigirá al director del Departamento de Química Orgánica. Por causas excepcionales sobrevenidas la solicitud podrá realizarse fuera de plazo.
  • En el caso de que le sea concedida esta evaluación única final, el alumno deberá realizar:
    • Prueba única sobre los contenidos teóricos y prácticos de la asignatura: 100% de la nota final. La prueba tendrá lugar en la fecha asignada para la realización de las pruebas de la convocatoria ordinaria.

Información adicional

  • Alumnos con necesidades específicas de apoyo educativo (NEAE)

Siguiendo las recomendaciones de la CRUE y del Secretariado de Inclusión y Diversidad de la Universidad de Granada, los sistemas de adquisición y de evaluación de competencias recogidos en esta guía docente se aplicarán conforme al principio de diseño para todas las personas, facilitando el aprendizaje y la demostración de conocimientos de acuerdo a las necesidades y la diversidad funcional del alumnado. La metodología docente y la evaluación serán adaptadas a los estudiantes con necesidades específicas de apoyo educativo (NEAE), conforme al Artículo 11 de la Normativa de Evaluación y de Calificación de los estudiantes de la Universidad de Granada, publicada en el Boletín Oficial de la Universidad de Granada nº 112, de 9 de noviembre de 2016. Información de interés para estudiantado con discapacidad y/o Necesidades Específicas de Apoyo Educativo (NEAE): Gestión de servicios y apoyos (https://ve.ugr.es/servicios/atencion-social/estudiantes-con-discapacidad).

  • Inclusión y Diversidad de la UGR

En el caso de estudiantes con discapacidad u otras necesidades específicas de apoyo educativo, las pruebas de evaluación se adaptarán a sus necesidades, de acuerdo a las recomendaciones de la Unidad de Inclusión de la Universidad que vienen incluidas en el Informe de apoyos y/o adaptaciones emitido por el Servicio de Asistencia Estudiantil del Vicerrectorado de Estudiantes y Vida Universitaria.