El Doble Grado en Nutrición Humana y Dietética y Ciencia y Tecnología de los Alimentos consta de 336 créditos ECTS que se distribuyen en 5 cursos académicos de 60 ECTS por curso. Se estructuran en módulos, que agrupan materias y/o asignaturas de carácter básico, obligatorio y optativo. La distribución en créditos se encuentra en la siguiente tabla: