Guía docente de Geología Aplicada a la Farmacia (20411A9)

Curso 2023/2024
Fecha de aprobación: 19/06/2023

Grado

Grado en Farmacia

Rama

Ciencias de la Salud

Módulo

Complementos de Formación

Materia

Geología Aplicada a la Farmacia

Curso

3

Semestre

2

Créditos

6

Tipo

Optativa

Profesorado

Teórico

  • Rafael Delgado Calvo-Flores. Grupo: A
  • María Virginia Fernández González. Grupos: A y E
  • Jesús Francisco Párraga Martínez. Grupos: C y E
  • Annika Jenni Johanna Parviainen . Grupos: A y C
  • Carmen María Segura Quirante. Grupo: E

Práctico

  • Rafael Delgado Calvo-Flores Grupo: 1
  • María Virginia Fernández González Grupos: 3, 4 y 5
  • Rocio Márquez Crespo Grupos: 2, 4 y 6
  • Jesús Francisco Párraga Martínez Grupos: 2, 3 y 5
  • Annika Jenni Johanna Parviainen Grupos: 1, 6 y 7
  • Carmen María Segura Quirante Grupos: 7 y 8

Tutorías

Rafael Delgado Calvo-Flores

Email
  • Martes de 11:30 a 13:30 (Facultad de Farmacia)
  • Miércoles de 11:30 a 13:30 (Facultad de Farmacia)
  • Viernes de 11:30 a 13:30 (Facultad de Farmacia)

María Virginia Fernández González

Email
  • Primer semestre
    • Martes de 08:00 a 14:00 (Facultad de Farmacia)
  • Segundo semestre
    • Miércoles de 11:30 a 14:30 (Facultad de Farmacia)
    • Viernes de 11:30 a 14:30 (Facultad de Farmacia)

Jesús Francisco Párraga Martínez

Email
No hay tutorías asignadas para el curso académico.

Annika Jenni Johanna Parviainen

Email
  • Primer semestre
    • Lunes de 12:00 a 14:00 (Facultad de Ciencias)
  • Segundo semestre
    • Jueves de 12:00 a 14:00 (Facultad de Ciencias)

Carmen María Segura Quirante

Email
  • Miércoles de 16:00 a 18:00 (Facultad de Farmacia)

Rocio Márquez Crespo

Email
No hay tutorías asignadas para el curso académico.

Prerrequisitos y/o Recomendaciones

Tener conocimientos adecuados sobre: Matemáticas, Física, Química, Fisicoquímica. Conocimientos básicos sobre el Medio Natural.

Breve descripción de contenidos (Según memoria de verificación del Grado)

Biocristalografía. Principios de Cristalografía aplicada a la Farmacia: Polimorfismo. Excipientes, principios activos y tóxicos minerales: materias primas de aplicación en Farmacia, Cosmética y otras Ciencias de la Salud. Biominerales humanos (huesos, dientes, litiasis). Nociones de Geomedicina

Competencias

Competencias generales

  • CG01. Identificar, diseñar, obtener, analizar, controlar y producir fármacos y medicamentos, así como otros productos y materias primas de interés sanitario de uso humano o veterinario. 
  • CG02. Evaluar los efectos terapéuticos y tóxicos de sustancias con actividad farmacológica. 
  • CG03. Saber aplicar el método científico y adquirir habilidades en el manejo de la legislación, fuentes de información, bibliografía, elaboración de protocolos y demás aspectos que se consideran necesarios para el diseño y evaluación crítica de ensayos preclínicos y clínicos. 
  • CG04. Diseñar, preparar, suministrar y dispensar medicamentos y otros productos de interés sanitario. 
  • CG11. Evaluar los efectos toxicológicos de sustancias y diseñar y aplicar las pruebas y análisis correspondientes. 
  • CG12. Desarrollar análisis higiénico-sanitarios, especialmente los relacionados con los alimentos y medioambiente. 
  • CG15. Reconocer las propias limitaciones y la necesidad de mantener y actualizar la competencia profesional, prestando especial importancia al autoaprendizaje de nuevos conocimientos basándose en la evidencia científica disponible. 

Competencias específicas

  • CE01. Identificar, diseñar, obtener, analizar y producir principios activos, fármacos y otros productos y materiales de interés sanitario 
  • CE02. Seleccionar las técnicas y procedimientos apropiados en el diseño, aplicación y evaluación de reactivos, métodos y técnicas analíticas. 
  • CE03. Llevar a cabo procesos de laboratorio estándar incluyendo el uso de equipos científicos de síntesis y análisis, instrumentación apropiada incluida. 
  • CE05. Conocer las características físico-químicas de las sustancias utilizadas para la fabricación de los medicamentos. 
  • CE09. Conocer el origen, naturaleza, diseño, obtención, análisis y control de medicamentos y productos sanitarios. 
  • CE10. Conocer los principios y procedimientos para la determinación analítica de compuestos: técnicas analíticas aplicadas al análisis de agua, alimentos y medio ambiente. 
  • CE11. Conocer y aplicar las técnicas principales de investigación estructural incluyendo la espectroscopia. 
  • CE17. Conocer las estructuras de las biomoléculas y sus transformaciones en la célula. 
  • CE28. Aplicar el control de calidad de productos sanitarios, dermofarmacéuticos y cosméticos y materiales de acondicionamiento. 
  • CE31. Conocer las propiedades físico-químicas y biofarmacéuticas de los principios activos y excipientes así como las posibles interacciones entre ambos. 
  • CE48. Conocer la Naturaleza, mecanismo de acción y efecto de los tóxicos, así como los recursos en caso de intoxicación. 
  • CE49. Conocer las Técnicas analíticas relacionadas con diagnóstico de laboratorio, tóxicos, alimentos y medioambiente. 
  • CE51. Conocer los fundamentos de la salud pública e intervenir en las actividades de promoción de la salud, prevención de la enfermedad en los ámbitos individual y colectivo y contribuir a la educación sanitaria, reconociendo los determinantes de salud en la población, tanto los genéticos como los dependientes del sexo y estilo de vida, demográficos, ambientales, sociales, económicos, psicológicos y culturales. 
  • CE54. Dominar técnicas de recuperación de información relativas a fuentes de información primarias y secundarias (incluyendo bases de datos con el uso de ordenador). 
  • CE56. Conocer los principios y la metodología científica aplicada a las ciencias farmacéuticas, incluyendo la historia y función social de la Farmacia. 
  • CE57. Conocimientos básicos del Sistema Nacional de Salud, de la legislación sanitaria en general y específicamente la relacionada con los medicamentos, productos sanitarios y asistencia farmacéutica. 

Competencias Transversales

  • CT02. Capacidad de utilizar con desenvoltura las TICs 

Resultados de aprendizaje (Objetivos)

  1. Biocristalografía: Cristalografía de macromoléculas biológicas. Cristalización; métodos de estudio.
  2. Polimorfismo: Influencia de la estructura cristalina y las propiedades físicas, químicas y fisicoquímicas en la biodisponibilidad de sustancias (cristalinas/minerales) empleadas en formulaciones farmacéuticas.
  3. Materias primas minerales de interés en Farmacia y Cosmética: principios activos, excipientes y tóxicos. Normativas de empleo, Farmacopeas.
  4. Biominerales humanos: no patológicos (huesos, dientes, etc) y patológicos (litiasis)
  5. Aspectos de Geomedicina relacionados con el mundo de los minerales

Programa de contenidos teóricos y prácticos

Teórico

  • Tema 1.- Concepto de la asignatura
  • Tema 2.- Fundamentos de Biocristalografía
  • Tema 3.- Principios básicos de cristalización
  • Tema 4.- Propiedades de los sólidos cristalinos, de interés farmacéutico y cosmético
  • Tema 5.- Polimorfismo farmacéutico
  • Tema 6.- Métodos de estudio específicos de los sólidos cristalinos
  • Tema 7.- Cristalografía de las macromoléculas biológicas
  • Tema 8.- Principios de Mineralogía Farmacéutica. Sistemática mineral aplicada a Farmacia y Cosmética
  • Tema 9.- Uso farmacéutico de los Minerales: Principios activos, Excipientes
  • Tema 10.- Minerales empleados en centros terapéuticos y estéticos
  • Tema 11.- Los minerales en las Farmacopeas
  • Tema 12.- Minerales perjudiciales para la salud humana y el ambiente
  • Tema 13.- Biominerales
  • Tema 14.- Nociones de Geomedicina: Los suelos como medio natural mineral y su influencia en la salud humana

Práctico

  • Práctica 1

Formación controlada de cristales. Cristalización de sustancias de naturaleza inorgánica. Técnicas de cristalización y polimorfismo de sustancias de uso farmacéutico. Formación de cristales macromoleculares de proteína. Precipitación de cocristales farmacéuticos. Recristalización de principios activos farmacéuticos

  • Práctica 2

Formación de “Jardines cristalinos”: realización de un experimento sobre el origen mineral de la vida

  • Práctica 3

Ensayos de Farmacopea para minerales de aplicación farmacéutico-cosmética. Minerales de aplicación en balnearios.

  • Práctica 4

Reconocimiento y cuantificación de especies minerales y de otras sustancias cristalinas, de interés y aplicación farmacéutico-cosmética, mediante técnicas de difracción de rayos-X. Estructura interna de materia cristalina. Estudio de la red cristalina y la simetría.

  • Práctica 5

Reconocimiento y análisis de especies minerales y de otras sustancias cristalinas, de interés y aplicación farmacéutico-cosmética, mediante técnicas de Microscopía Electrónica de Barrido.

Bibliografía

Bibliografía fundamental

  • Fundamentals of Crystallography

Autores: C. Giacovazzo, H.L. Monaco, D. Viterbo: F. Scordari G.Gilli. G.Zanotti. M. Catti.

Año de publicación: 2002

Editorial: Oxford Science Publications

  • Crystal Growth. Principles and Progress

Autor: A. W. Vere

Año de publicación: 1998

Editorial: Plenum Press

  • Métodos de Difracción de Rayos-X. Principios y Aplicaciones

Autor: Joaquín Bermúdez Polonio

Año de publicación: 1981

Editorial: Pirámide

  • Manual de Mineralogía de DANA

Autore: Comelius. S. Hulburt Jr. : Cornelis Klein

Año de publicación: 2003

Editorial: Reverte, S.A.

  • Mineralogy for Students

Autor: M. H. Battey

Año de publicación: 1997

Editorial: Longman Scientific & Technical

  • Mineralogie des Argiles. 1, Structure et Propriétés Physico-chimiques

Autores: S. Cailllère S. Hénin M. Rautureau

Año de publicación: 1997

Editorial: INRA Actualités Scientifiques et Agronomiques

  • Modern Crystallography. I. Symmetry of Crystals, Methods of Structural Crystallography

Autor: B.K. Vainshtein

Año de publicación: 1994

Editorial: Springer Verlag.

  • Modern Crystallography II. Structure of Crystals

Autores: S.K. Vainshtein: V.M. Fridkin: V.L. Indenbomm

Año de publicación: 2000

Editorial: Springer Verlag.

  • An introduction to the rock forming minerals

Autores: W.A. Deer, R.A. Howie, J. Zussman

Año de publicación: 1992

Editorial: Longman Scientific & Technical

  • Mineralogía Aplicada. Salud y Medio Ambiente

Autores: M.I. Carretero, M. Pozo

Año de publicación: 2007

Editorial: Thomson

  • Geomedicine

Autores: Låg J

Año de publicación: 1990

Editorial: CRC Press, USA.

  • Medical Mineralogy and Geochemistry.

Autores: Nita S, Schoonen MAA (Eds.)

Año de publicación: 2006

Editorial: Reviews in Mineralogy and Geochemistry Volume 64. Geochemical Society and Mineralogical Society, USA

  • Essentials of Medical Geology

Autores: Sellinus O, Alloway B, Centeno JA, Finkelman RB, Fuge R, Lindh U, Smedley P

Año de publicación: 2007

Editorial: Elsevier Academic Press.

  • Medical Geology : Effects of Geological Environments on Human Health

Autores: Komatina MM

Año de publicación: 2004

Editorial: Developments in Earth and Environmental Sciences, 2. Elsevier

Bibliografía complementaria

  1. Abrahams PW (2002). Soils: their implications to human health. The Science of Total Environment, 291:1-32.
  2. Abrahams PW (2006). Soil, geography and human disease: a critical review of the importance of medical cartography. Progress in Physical Geography, 30: 490-512.
  3. Bunnell JE, Finkelman RB, Centeno JA, Selinus O (2007). Medical Geology: a globally emerging discipline. Geologica Acta, 5: 273-281.
  4. Delgado, R., Delgado, G., Ruiz, A., Gallardo, V., Gámiz, E. 1994. The crystallinity of several Spanish kaolins: correlations with sodium amylobarbitone release. Clay Miner. 29, 785 – 797.
  5. Gámiz, E., Caballero, E., Delgado, M., Delgado, R., 1988 a. Characterization of Spanish kaolins for pharmaceutical use. I.Chemical and mineralogical composition, physico-chemical properties. Bolletino Chim. Farm.127(5), 114-120.
  6. Gamiz, E.,Delgado, G., Delgado, R., 1988 b. Characterization of Spanish kaolins for pharmaceutical use. II. Assays according British Pharmacopoeia. Bolletino Chim. Farm. 127(6), 138 – 143.
  7. Hiramatsu, Y., Suzuki, H., Kuchiki, A., Nakagawa, H., Fuji, S. 1996. X – ray structural studies of Lomeridine Dihydrochloride polymorphs. J. Pharm. Sci. 85, 761- 766
  8. Låg J (1994). Geomedicine, an expanded application of soil science. 15th World Congress of Soil Science (Acapulco, Mexico), vol 3A: 557-567.
  9. Oliver MA (1997). Soil and human health: a review. European Journal of Soil Science, 48: 573-592.
  10. Skinner HCW (2007). The earth, source of health and hazards: an introduction to medical geology. Annual Review of Earth and Planetary Sciences, 35: 177-213.
  11. Steinness E (2009). Soils and geomedicine. Environmental Geochemistry Health, 31: 523-535.
  12. Soriano, M., Melgosa,M., Sánchez-Marañón, M., Delgado, G., Gámiz, E., Delgado,R. 1998. Whiteness of talcum powders as a quality index for pharmaceutical uses. Color Res. Appl. 15, 261-265.
  13. Soriano,M., Sánchez-Marañón, M., Melgosa, M., Gámiz,E., Delgado, R. 2002. Influence of chemical and mineralogical composition on color for commercial talcs. Color Res. Appl. 27, 430-440.

Enlaces recomendados

  1. Geology 114 Lecture Notes: https://hacker.faculty.geol.ucsb.edu/geo114A/lectureNotes.html
  2. The Crystal Structure of Proteins: https://www.sciencedirect.com/topics/biochemistry-genetics-and-molecular-biology/protein-crystal-structure
  3. Mineralogy Database: http://webmineral.com/
  4. Common Minerals and Their Uses: http://www.mii.org/commonminerals.php
  5. Some Fundamentals of Mineralogy and Geochemistry: http://railsback.org/FundamentalsIndex.html
  6. Acerca de la Geomedicina: una aproximación desde la filosofía César Rodríguez Orgaz UNED (España). https://revistascientificas.us.es/index.php/themata/article/view/366/332

Metodología docente

  • MD01. Lección magistral/expositiva 
  • MD02. Sesiones de discusión y debate 
  • MD03. Resolución de problemas y estudio de casos prácticos 
  • MD04. Prácticas de laboratorio y/o clínicas y/o oficinas de Farmacia 
  • MD07. Seminarios 
  • MD09. Realización de trabajos en grupo 
  • MD10. Realización de trabajos individuales 
  • MD12. Tutorías 
  • MD13. Participación en plataformas docentes 

Evaluación (instrumentos de evaluación, criterios de evaluación y porcentaje sobre la calificación final)

Evaluación ordinaria

EVALUACIÓN CONTINUA

  • Exámenes teóricos escritos sobre los contenidos del programa. Podrán ser tipo test y/o preguntas de aplicación de los conceptos teóricos o problemas (60%).
  • Examen de seminarios y prácticas: oral y escrito. Tratará de ser un examen donde se apliquen los conocimientos teórico-prácticos mediante la resolución de problemas (20%). El aprobado en seminarios y prácticas es condición imprescindible para la superación de la Asignatura.
  • Realización y exposición de un trabajo individual o colectivo sobre aspectos concretos de la materia (5%). En caso de un alto número de alumnos matriculados, esta forma de evaluación no será posible y el 5% de la calificación se repartirá de forma proporcional al resto de los criterios.
  • Asistencias a clases teóricas, prácticas y seminarios (15%).

Las sesiones teóricas, prácticas y seminarios tienen carácter obligatorio.

  • La exposición del trabajo colectivo dirigido se evaluará en función de: Nivel de los conocimientos, claridad en la exposición, defensa de los conocimientos expuestos, etc.

ALUMNOS CON NECESIDADES ESPECÍFICAS DE APOYO EDUCATIVO (NEAE)

La metodología docente y la evaluación serán adaptadas a los estudiantes NEAE, conforme al Artículo 11 de la Normativa de Evaluación y de Calificación de los estudiantes de la Universidad de Granada, publicada en el Boletín Oficial de la Universidad de Granada nº 112, de 9 de noviembre de 2016.

Evaluación extraordinaria

Se emplearán los siguientes criterios de evaluación:

  • Exámenes teóricos escritos sobre los contenidos del programa. Podrán ser tipo test y/o preguntas de aplicación de los conceptos teóricos o problemas (70%).
  • Examen de seminarios y prácticas: oral y escrito. Tratará de ser un examen donde se apliquen los conocimientos teórico-prácticos mediante la resolución de problemas (30%). El aprobado en seminarios y prácticas es condición imprescindible para la superación de la Asignatura.

Para superar cualquier examen de la Asignatura es necesario obtener una calificación superior a la media entre el valor nulo y la máxima calificación. Las calificaciones por debajo de dicha media, pero próximas a ella, serán valoradas teniendo en cuenta toda la labor realizada durante el curso.

La asistencia a las clases teóricas y prácticas será computable (10%) cuando el alumno lo requiera por escrito. En este caso, la valoración del examen teórico se computará como un 60% de la nota final.

La exposición del trabajo colectivo dirigido se evaluará en función de: Nivel de los conocimientos, claridad en la exposición, defensa de los conocimientos expuestos, etc.

ALUMNOS CON NECESIDADES ESPECÍFICAS DE APOYO EDUCATIVO (NEAE)

La metodología docente y la evaluación serán adaptadas a los estudiantes NEAE, conforme al Artículo 11 de la Normativa de Evaluación y de Calificación de los estudiantes de la Universidad de Granada, publicada en el Boletín Oficial de la Universidad de Granada nº 112, de 9 de noviembre de 2016.

Evaluación única final

Según la Normativa de Evaluación y de Calificación de los Estudiantes de la Universidad de Granada (Aprobada por Consejo de Gobierno en su sesión extraordinaria de 20 de mayo de 2013), se contempla la realización de una evaluación única final a la que podrán acogerse aquellos estudiantes que no puedan cumplir con el método de evaluación continua por motivos laborales, estado de salud, discapacidad o cualquier otra causa debidamente justificada que les impida seguir el régimen de evaluación continua. Para acogerse a la evaluación única final, el estudiante, en las dos primeras semanas de después de matricularse de la asignatura, lo solicitará al Director del Departamento quien dará traslado al profesorado correspondiente, alegando y acreditando las razones que le asisten para no poder seguir el sistema de evaluación continua. Transcurridos diez días sin que el estudiante haya recibido respuesta expresa y por escrito del Director del Departamento, se entenderá que ésta ha sido desestimada. En caso de denegación, el estudiante podrá interponer, en el plazo de un mes, recurso de alzada ante el Rector, quién podrá delegar en el Decano o Director del Centro, agotando la vía administrativa.

Los alumnos que hubieran optado por este sistema y hubieran sido admitidos al mismo durante las dos primeras semanas de docencia, tendrán que realizar y superar un examen teórico (preguntas tipo test y/o desarrollo de un tema) (70% de la calificación) y un examen práctico (laboratorio, problemas, preguntas, etc.) (30% de la calificación).

Información adicional

No procede