Guías docentes firmadas del Grado en Nutrición Humana y Dietética del curso 2023 / 2024

Primer curso

• Primer semestre
• Alimentación y Cultura (pdf)
• Anatomía e Histología Humanas (pdf)
• Biología (pdf)
• Economía y Gestión de Empresa (pdf)
• Química General (pdf)

• Segundo semestre
• Bioquímica Estructural (pdf)
• Estadística (pdf)
• Fisiología Celular y Humana (pdf)
• Fundamentos de Bromatología (pdf)
• Psicología de la Nutrición (pdf)

Segundo curso

• Primer semestre
• Bioquímica Metabólica (pdf)
• Fisiología Humana (pdf)
• Microbiología (pdf)
• Nutrición I (pdf)
• Tecnología Culinaria (pdf)

• Segundo semestre
• Ampliación de Bromatología (pdf)
• Fisiopatología (pdf)
• Nutrición II (pdf)
• Parasitología Alimentaria (pdf)
• Toxicología Alimentaria (pdf)

Tercer curso

• Primer semestre
• Alimentación y Envejecimiento (pdf)
• Análisis Sensorial (pdf)
• Cáncer y Alimentación (pdf)
• Educación Nutricional: Propuestas Didácticas (pdf)
• Farmacología y Nutrición (pdf)
• Higiene y Seguridad Alimentaria (pdf)
• Principios de Dietética (pdf)
• Salud Pública General (pdf)

• Segundo semestre
• Bases Moleculares de la Nutrición Personalizada (pdf)
• Dietética (pdf)
• Dietoterapia y Nutrición Clínica I (pdf)
• Metodología Científica (pdf)
• Microbiota Intestinal y Probióticos en Nutrición Humana (pdf)
• Nutrición Enteral y Parenteral (pdf)
• Principios de Técnicas Instrumentales en Nutrición (pdf)
• Psiquiatría y Nutrición (pdf)
• Salud Pública Especial (pdf)

Cuarto curso

• Primer semestre
• Alimentación en Colectividades (pdf)
• Alimentación y Crecimiento Fetal (pdf)
• Dietoterapia y Nutrición Clínica II (pdf)
• Legislación Alimentaria y Deontología (pdf)
• Nutracéuticos y Fitoterapia (pdf)
• Nutrición en la Actividad Física y el Deporte (pdf)
• Pruebas Funcionales: Aplicación a la Nutrición (pdf)

• Segundo semestre
• Prácticas Externas (pdf)
• Trabajo Fin de Grado (pdf)