Guía docente de Organización de Empresas (5331129)

En el caso de utilizar herramientas de IA para el desarrollo de la asignatura, el estudiante debe adoptar un uso ético y responsable de las mismas. Se deben seguir las recomendaciones contenidas en el documento de "Recomendaciones para el uso de la inteligencia artificial en la UGR" publicado en esta ubicación: https://ceprud.ugr.es/formacion-tic/inteligencia-artificial/recomendaciones-ia#contenido0. Cualquier uso de la IA sin mostrar conocimiento teórico/práctico de la asignatura puede ser penalizado.

• Análisis de las estructuras organizativas.
• Análisis del funcionamiento de las estructuras organizativas.
• Las principales decisiones de diseño organizativo.
• Los factores de contingencia que afectan al diseño de las estructuras organizativas.
• Configuraciones estructurales básicas.

• Comprender la importancia del estudio de las empresas como organizaciones, así como la necesidad de diseñar una estructura que permita desarrollar eficaz y eficientemente el proceso de administración.
• Analizar los mecanismos de coordinación como elementos fundamentales que mantienen unida la estructura organizativa.
• Conocer los fundamentos básicos del proceso de organización y del funcionamiento de las organizaciones.
• Identificar las principales variables del diseño estructural utilizadas por las organizaciones para coordinar y dividir el trabajo a fin de establecer pautas estables de comportamiento: el diseño de los puestos de trabajo, los tipos y tamaños de las unidades o departamentos, las herramientas de coordinación lateral y el sistema de toma de decisiones.
• Comprender que todas las variables de diseño organizativo forman un sistema integrado en el cual cada una está vinculada a todas los demás.
• Analizar los factores de contingencia o principales condiciones que influyen en el diseño de la estructura de la organización: edad, tamaño, tecnología, entorno y poder.
• Destilar los conocimientos previos a fin de obtener una serie de configuraciones estructurales básicas caracterizadas por unas determinadas variables de diseño coherentes con los principales factores de contingencia que afectan a la organización.
• Identificar los conceptos teóricos aprendidos en estructuras de organizaciones reales.
• Planificar y analizar la estructura organizativa de una organización real y desarrollar, a partir de los conocimientos teóricos, nuevas soluciones de aplicabilidad ante la situación organizativa analizada.
• Afrontar la problemática de la organización de empresas con sentido crítico y creatividad, alejándose de dogmatismos reduccionistas.

1. La organización. Conceptos básicos.
2. Los mecanismos de coordinación y las partes fundamentales de la organización.
3. La organización como un sistema de flujos.
4. Los parámetros de diseño (I): Diseño de puestos.
5. Los parámetros de diseño (II): Diseño de la superestructura.
6. Los parámetros de diseño (III): Diseño de vínculos laterales.
7. Los parámetros de diseño (IV): Diseño del sistema decisor.
8. Los factores de contingencia.
9. La estructura simple.
10. La burocracia maquinal.
11. La burocracia profesional.
12. La organización misionaria.
13. La forma divisional.
14. La adhocracia.

• Actividades sobre casos prácticos.
• Trabajo final de la asignatura.
• Taller sobre planificación, elaboración y exposición del trabajo final.

• Sánchez, G., Casado, M.A., De la Torre, J.M., Martín, R. (2025): Organización de empresas (4ª edición). Granada: Editorial Técnica Avicam.

• Mintzberg, H. (2009). La estructuración de las organizaciones (9ª reimpresión). Barcelona: Ariel.
• Mintzberg, H. (2023): Understanding Organizations….Finally!. Berret-Koehler Publishers, Inc: Oakland, CA.
• Mintzberg, H. (1992): El poder en la organización. Barcelona: Ariel.
• Mintzberg, H. (1993b): La ideología y la organización misionaria. En Mintzberg, H. y Qinn, J.B. (Eds.) El proceso estratégico. Conceptos, contextos y casos (2ª ed). México: Prentice Hall Hispanoamericana.
• Navío Marco, J. y Solorzano García, M. (2022). Diseño y cambio organizativo. Fundamentos y nuevos enfoques (2ª edición). Editorial Universitaria Ramón Areces, Madrid.
• Morales Fernández, E.J. y Ariza Montes, J.A. (2015). Diseño y organización de empresas. McGrawHill Interamericana, España.
• Giner De la Fuente, F. y Gil Estallo, M.A. (2014). La organización de Empresas: Hacia un modelo de futuro. Esic Editorial, Madrid.
• Daft, R.L. (2005). Teoría y diseño organizacional (8ª ed.). México: Thomson.
• Gibson, J.L., Ivancevich, J.M. y Donnelly, J.H. (1996). Organizaciones. Comportamiento, estructura, procesos (8ª ed.). Madrid: Irwin.
• Stoner, J. A. F.; Freeman, R. E. y Gilbert, D. R. (1996). Administración (6ª ed.). México: Prentice Hall Hispanoamericana.
• Hodge, B.J., Anthony, W.P. y Gales, L.M. (1998). Teoría de la Organización. Un enfoque estratégico. Madrid: Prentice Hall Ibérica.
• Robbins, S.P. (1996). Comportamiento organizacional: Teoría y práctica (7ª ed.). México: Prentice Hall.
• Hall, R.H. (1996). Organizaciones. Estructuras, procesos y resultados (6ª ed.). México: Prentice Hall Hispanoamericana.
• Bueno Campos, E. (1996). Organización de empresas. Madrid: Pirámide.

• MD01. Docencia presencial en el aula.

Sistema general de valuación (Evaluación continua)

La evaluación de los conocimientos adquiridos por el alumno a lo largo del curso se realizará sumando las calificaciones parciales que se detallan a continuación:

1. Prueba final escrita que puntúa un 50% de la calificación final. Es imprescindible aprobar esta prueba (obtener una puntuación mínima comunicada por el profesor a principio de curso) para aprobar la asignatura y poder promediar esta nota al resto de las calificaciones de la asignatura.
2. Actividades prácticas. A lo largo del curso se realizarán determinadas actividades, que pueden incluir, entre otras, la resolución de casos relacionados con organizaciones reales, la resolución en clase de actividades relacionadas con los contenidos teóricos de la asignatura y/o la realización de un trabajo final. Estas actividades podrán ser realizadas de manera individual y/o en grupo. Para obtener la nota final de estas actividades se podrán tener en cuenta criterios como la asistencia, la participación en clase, la exposición de los trabajos y/o la resolución de las actividades planteadas. Al principio de curso, cada profesor explicará en su grupo el contenido específico de las actividades prácticas a realizar, así como la nota mínima necesaria a obtener en este apartado, no pudiendo ser la misma mayor a 5. La nota obtenida en estas prácticas supondrá un 50% de la calificación final.
3. Siguiendo las indicaciones recogidas en la Normativa de Evaluación y de Calificación de los Estudiantes de la Universidad de Granada, en su artículo 15 sobre la originalidad de los trabajos presentados, se destaca que: "El plagio, entendido como la presentación de un trabajo u obra hecho por otra persona como propio o la copia de textos sin citar su procedencia, conllevará automáticamente la calificación numérica de cero (0) en la asignatura, independientemente del resto de las calificaciones obtenidas. Esto se aplicará sin perjuicio de las responsabilidades disciplinarias en las que se pudiera incurrir".

El examen de la convocatoria extraordinaria tendrá la misma estructura que el examen de prueba única de la convocatoria ordinaria:

1. Una parte destinada a la teoría con la misma estructura que el examen teórico de evaluación continua. Puntuará un 50% de la calificación final (mínimo de 5 puntos sobre 10).
2. Una parte práctica que consistirá en la resolución de un caso práctico similar a los trabajados en clase en el sistema de evaluación continua. Puntuará un 50% de la calificación final. Para poder promediar la parte práctica es necesario aprobar la parte teórica (mínimo de 5 puntos sobre 10).

Los alumnos que hayan seguido el sistema de evaluación continua durante el curso mantendrán su calificación de prácticas (actividades y trabajo final) en lugar de hacer la parte práctica del examen. No obstante, dichos alumnos podrán renunciar, de manera irrevocable, a la calificación práctica obtenida con el sistema de evaluación continua, y optar por realizar también la parte práctica del examen. Dicha renuncia se realizará mediante un escrito dirigido a su profesor/a con una fecha límite de dos días antes de la fecha oficial de realización del examen de la convocatoria extraordinaria.

El examen de prueba única se celebrará en la misma fecha que la oficialmente establecida para el examen correspondiente a la evaluación continua y tendrá dos partes:

1. Una parte destinada a la teoría con la misma estructura que el examen teórico de evaluación continua. Puntuará un 50% de la calificación final (mínimo de 5 puntos sobre 10).
2. Una parte práctica que consistirá en la resolución de un caso práctico similar a los trabajados en clase en el sistema de evaluación continua. Puntuará un 50% de la calificación final. Para poder promediar la parte práctica es necesario aprobar la parte teórica (mínimo de 5 puntos sobre 10).

Uso de Inteligencia Artificial (IA):

El alumnado debe conocer y respetar la Instrucción de la UGR de Refuerzo de la Garantía de Integridad Académica en Pruebas de Evaluación Presenciales (https://secretariageneral.ugr.es/sites/webugr/secretariageneral/public/inline-files/Instrucciones/2026/RefuerzoGarant%C3%ADaIntegridadAcad%C3%A9mica_PruebasEvaluaci%C3%B3nPresenciales.pdf), la cual complementa la normativa general regulando el uso de Inteligencia Artificial (IA) y dispositivos electrónicos inteligentes.

Si se autoriza el uso de herramientas de IA en el desarrollo de la asignatura, se exige un uso ético y responsable, siguiendo estrictamente las Recomendaciones para el uso de la Inteligencia Artificial en la UGR (https://ceprud.ugr.es/formacion-tic/inteligencia-artificial/recomendaciones-ia#contenido0). Cualquier uso de la IA sin mostrar conocimiento teórico/práctico de la asignatura puede ser penalizado.

Inclusión, Discapacidad y Necesidades Específicas (NEAE)

En el caso de estudiantes con discapacidad u otras necesidades específicas de apoyo educativo (NEAE), el sistema de tutoría será adaptado a estas necesidades, de acuerdo con las recomendaciones del área con competencias en inclusión de la Universidad de Granada, procediendo los departamentos y centros a establecer las medidas adecuadas para que las tutorías se realicen en lugares accesibles. Asimismo, a petición del profesorado, se podrá solicitar apoyo a la unidad competente de la UGR cuando se trate de adaptaciones metodológicas especiales.

Información de interés para estudiantado con discapacidad y/o Necesidades Específicas de Apoyo Educativo (NEAE): Gestión de servicios y apoyos (https://ve.ugr.es/servicios/atencion-social/estudiantes-con-discapacidad).

Información de interés para estudiantado con discapacidad y/o Necesidades Específicas de Apoyo Educativo (NEAE): Gestión de servicios y apoyos (https://ve.ugr.es/servicios/atencion-social/estudiantes-con-discapacidad).