La Química es una ciencia amplia que estudia las propiedades macroscópicas y microscópicas de compuestos de todo tipo, inorgánicos, orgánicos y biológicos y además todos aquellos aspectos que implican cambio y reactividad. Incluye, la investigación de estructuras y mecanismos de las transformaciones químicas y también naturalmente la síntesis de nuevos compuestos, muchas veces con fines tecnológicos.
Su evolución ha estado siempre unida al progreso convirtiéndose en una ciencia que abarca desde el mundo submicroscópico de átomos y moléculas hasta el ámbito de los materiales que utilizamos corrientemente. Desempeña asimismo un papel importante en la obtención de alimentos, en la protección de la salud y el medio ambiente. La Química, ayudada por otras ciencias, ofrece y seguirá ofreciendo soluciones a los retos futuros que nuestra sociedad tiene planteados.