Guía docente de Toxicología Molecular (26111A9)

Haber cursado:

Química General

Fundamentos de Bioquímica

Fisiología Molecular Celular y Humana

En el caso de utilizar herramientas de IA para el desarrollo de la asignatura, el estudiante debe adoptar un uso ético y responsable de las mismas. Se deben seguir las recomendaciones contenidas en el documento de "Recomendaciones para el uso de la inteligencia artificial en la UGR" publicado en esta ubicación:

https://ceprud.ugr.es/formacion-tic/inteligencia-artificial/recomendaciones-ia#contenido0

-Introducción a la Toxicología.

-El fenómeno tóxico. Fases.

-Fases del proceso toxicocinético. Interés e implicaciones tóxicas

-Respuestas tóxicas a los xenobióticos

-Mecanismos de toxicidad y bases moleculares de la acción tóxica de xenobióticos. Ejemplos específicos.

-Aplicaciones de la Toxicología bioquímica a la prevención, diagnóstico y tratamiento de la intoxicación

-Evaluación de la toxicidad y del riesgo tóxico

SABER:

Adquirir formación en los aspectos moleculares de la Toxicología en cualquiera de sus ramas, así como conocer los principios básicos de la Toxicología, el fenómeno tóxico incluyendo la fase toxicocinética y el mecanismo de acción de los tóxicos. Conocer la metodología para la evaluación de la toxicidad y el riesgo y la aplicación de la toxicología bioquímica a la prevención de la intoxicación mediante el uso de biomarcadores

SABER HACER:

Saber interpretar y analizar los mecanismos moleculares y los efectos de la interacción de un tóxico sobre el ser humano

AF1 (45h):

1. TEMARIO TEÓRICO

TOXICOLOGÍA: ASPECTOS BÁSICOS

TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LA TOXICOLOGÍA. Definiciones y conceptos básicos.

TEMA 2. EL FENÓMENO TÓXICO. Fases del fenómeno tóxico: fase de exposición, fase toxicocinética, fase toxicodinámica. Relaciones dosis respuesta. Dosis umbral. Relación estructura química-actividad. Factores que modifican la toxicidad.

TEMA 3. EVALUACIÓN DE LA TOXICIDAD. Concepto. Principios generales para los estudios de toxicidad. Tipos de ensayos de toxicidad. Metodología.

TEMA 4. CRITERIOS O PARÁMETROS DE TOXICIDAD. Concepto. Tipos. Determinación de los distintos parámetros. Cálculos.

TEMA 5. APLICACIONES DE LA TOXICOLOGÍA BIOQUÍMICA AL DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO DE LA INTOXICACIÓN. Aspectos generales del tratamiento de las intoxicaciones. Principales métodos de tratamiento. Tratamiento antidótico. Principales antídotos: Mecanismo de acción y aplicaciones.

TOXICOCINÉTICA Y TOXICODINAMIA

TEMA 6. TOXICOCINÉTICA. Generalidades: Interés toxicológico de la toxicocinética.

TEMA 7. ABSORCIÓN DE TÓXICOS POR VÍA DIGESTIVA, RESPIRATORIA Y CUTÁNEA. Características, mecanismos e interés toxicológico.

TEMA 8. DISTRIBUCIÓN, FIJACIÓN Y ACUMULACIÓN DE TÓXICOS. Mecanismos. Fijación selectiva. Interés toxicológico de la distribución.

TEMA 9. METABOLISMO O BIOTRANSFORMACIÓN DE LOS TÓXICOS. Aspectos generales: el metabolismo como principal determinante de la toxicidad. Tipos de reacciones de biotransformación: Reacciones de Fase I y de Fase II. Interés toxicológico de la biotransformación. Factores que afectan la biotransformación de los tóxicos.

TEMA 10. METABOLISMO O BIOTRANSFORMACIÓN DE LOS TÓXICOS. Bioactivación. Principales reacciones de bioactivación en Fase I y Fase II. Bioactivación por la microbiota. Interés toxicológico.

TEMA 11. ELIMINACIÓN DE TÓXICOS. Aspectos generales. Principales vías de eliminación. Interés toxicológico de la eliminación.

TEMA 12. RESPUESTAS TÓXICAS A LOS XENOBIÓTICOS. Principales manifestaciones tóxicas en respuesta a los tóxicos. Mecanismos de adaptación.

TEMA 13. MECANISMO DE ACCIÓN DE LOS TÓXICOS (I). Generalidades. Toxicidad selectiva. Clasificación. Principales mecanismos de toxicidad.

TEMA 14. MECANISMO DE ACCIÓN DE LOS TÓXICOS (II). Alteración de la composición y/o fluidez de las membranas. Generación de hipoxia. Alteración de metabolitos esenciales. Alteración de actividades enzimáticas. Alteraciones del material genético. Generación de intermediarios reactivos. Características. Ejemplos.

2. TUTORIAS COLECTIVAS:

TUTORIA 1. CRITERIOS DE TOXICIDAD: ASPECTOS PRÁCTICOS

TUTORIA 2. EVALUACIÓN DEL RIESGO TÓXICO. Introducción y definiciones. Metodología para la evaluación de riesgos tóxicos. Fases del proceso de evaluación de riesgos.

3. SEMINARIOS:

SEMINARIO 1: RECURSOS BIBLIOGRAFICOS EN TOXICOLOGÍA : Bases de datos de interés en Toxicología

SEMINARIO 2: APLICACIONES DE LA TOXICOLOGÍA BIOQUÍMICA AL DIAGNÓSTICO Y TRATAMIENTO DE LAS INTOXICACIONES: Biomarcadores

SEMINARIO 3: TOXICOLOGÍA ANALÍTICA: Introducción y Fases del análisis toxicológico. Análisis cualitativo y cuantitativo. Técnicas de extracción para el análisis toxicológico. Técnicas empleadas en el análisis toxicológico

AF2(15h):

SEMINARIOS:

SEMINARIO 1.Aplicaciones de la toxicología bioquímica al diagnóstico y tratamiento de las intoxicaciones.

SEMINARIO 2. Exposición de trabajos y talleres propuestos por el profesor:

PRÁCTICAS DE LABORATORIO Y/O INFORMÁTICA :

PRACTICA 1. Evaluación del riesgo tóxico: Planteamiento y resolución de un caso práctico.

BOELSTERLI UA. Mechanistic Toxicology. 2nd ed. CRC Press. Boca Ratón, 2007.

GISBERT CALABUIG, JA. Medicina Legal y Toxicología, 8ª ed., Elsevier, Barcelona, 2018.

HODGSON E y LEVI PE. Introduction to Biochemical Toxicology. 2nd. Ed. Appleton & Lange. Norwalk, Connecticut, 1994.

KLAASSEN CD. Casarett and Doull's Toxicology. The basic science of poisons,9ª ed., MacGraw Hill, New York, 2019.

PLA A, HERNANDEZ AF, GIL F. Manual de Toxicología. 2ª ed. Editorial Técnica Avicam. Fleming, Granada, 2019.

PLA, A., RODRIGO, L., HERNÁNDEZ, A. F., GIL, F., OLMEDO, P., LÓPEZ, O., FREIRE, C. (2026). Manual de toxicología alimentaria. Editorial Técnica Avicam

SNELL K y MULLOCK B. Biochemical Toxicology. A practical approach. IRL Press. Oxford, 1987.

TIMBRELL JA. Principles of Biochemical Toxicology. 4th. Ed. CRC Pres. Boca Raton, 2008.

LAUWERYS RR y HOET P. Industrial Chemical Exposure. Guidelines for Biological Monitoring. 2nd ed. Lewis Publishers. Boca Ratón, 1993.

HAYES AW. Principles and methods of Toxicology, 5a ed., CRC Press, New­York, 2008.

Agency for Toxic Substances and Disease Registry (ATSDR).

https://www.atsdr.cdc.gov/toxpro2.html

Hazardous Substances Data Bank (HSDB).

https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/source/11933

Integrated Risk Information System (IRIS)

https://www.epa.gov/iris

International Agency for Research on Cancer (IARC).

https://www.iarc.who.int/

International Programme on Chemical Safety (IPCS).

https://www.inchem.org/#/

The Risk Assessment Information System (RAIS). Chemical Data Profiles.

https://rais.ornl.gov/tools/profile.php

The Risk Assessment Information System (RAIS). RAIS Toxicity Values and Physical Parameters Search

https://rais.ornl.gov/cgi-bin/tools/TOX_search?select=chemtox

Toxicología básica

http://www.ugr.es/~ajerez/proyecto

• MD01. Lección magistral/expositiva 
• MD03. Prácticas de laboratorio y/o informática 
• MD04. Seminarios y talleres 
• MD05. Orientación y seguimiento de trabajos en grupo y/o individuales 
• MD07. Actividad no presencial de aprendizaje mediante el estudio de la materia, el análisis de documentos, la elaboración de memorias... 

La evaluación se realizará a partir de las presentaciones y/o exposiciones de los trabajos de teoría y problemas y de los exámenes en los que los estudiantes tendrán que demostrar las competencias adquiridas. Los exámenes escritos serán de tipo test y/o preguntas cortas. Los criterios de corrección serán publicados en la convocatoria del examen

Evaluación continua por curso (evaluación ordinaria): Se valorarán todas las actividades realizadas:(teoría, prácticas, seminarios, trabajos) así como la asistencia y participación.

Evaluación de los contenidos teóricos (SE1). Se realizará un examen final que computará el 70% de la calificación final. El examen teórico puede constar de preguntas tipo test y/ o cortas sobre el contenido del AF1: temario teórico y lo tratado en seminarios y tutorías colectivas. Los criterios de corrección se publicarán en la convocatoria del examen.

Resolución de problemas y casos prácticos (SE2) computando el 5% de la calificación final. Se evaluarán conocimientos, capacidad de comunicación, claridad de la presentación, participación activa, bibliografía utilizada, actitud crítica.

Trabajo experimental: Evaluación de las prácticas de laboratorio y/o informática, (SE3), La asistencia a las prácticas es obligatoria para obtener puntuación en el apartado de evaluación SE3. Se valorará la actitud del alumno en el laboratorio /aula, la asimilación de los conceptos prácticos de la asignatura así como la capacidad de interpretar los resultados obtenidos. Esta actividad supone un 15% de la calificación final obtenida.

Participación en clase seminarios y/o exposición de trabajos (SE4), suponen un 10% de la calificación final. Se evaluarán conocimientos, capacidad de comunicación, claridad de la presentación, participación activa, bibliografía utilizada, actitud crítica.

La calificación final de la asignatura se obtendrá según: nota de teoría x 0,7+ nota de prácticas x 0,15 + nota de los trabajos x 0,1 + resolución problemas y casos prácticos x 0,05.

Esta fórmula se aplicará exclusivamente en los casos en que se haya obtenido en el examen teórico (SE1) una puntuación mínima de 4,5 sobre 10.

Aquellos alumnos que no hayan superado la asignatura en la convocatoria ordinaria dispondrán de una convocatoria extraordinaria. A ella podrán concurrir todos los estudiantes, con independencia de haber seguido o no un proceso de evaluación continua. La valoración, con posibilidad de obtener el 100% de la calificación final, se hará mediante un examen escrito (tipo test y/o preguntas cortas) del contenido del programa teórico (AF1) y práctico (AF2) de la asignatura, incluyendo los trabajos realizados durante el curso, para acreditar que el estudiante ha adquirido la totalidad de las competencias descritas en la Guía Docente. Los criterios de corrección serán publicados en la convocatoria del examen.

Para acogerse a la EUF, el estudiante, en las dos primeras semanas de impartición de la asignatura, o en las dos semanas siguientes a su matriculación si ésta se ha producido con posterioridad al inicio de la asignatura, lo solicitará, a través del procedimiento electrónico establecido. No obstante, por causas excepcionales sobrevenidas y justificadas (motivos laborales, estado de salud, discapacidad, programas de movilidad, representación o cualquier otra circunstancia análoga), podrá solicitar la EUF fuera de los citados plazos, bajo el mismo procedimiento administrativo.

Para evaluar el conocimiento del contenido del programa teórico y práctico de la asignatura, así como de los trabajos realizados durante el curso, los alumnos acogidos a la evaluación única final realizarán, en convocatoria ordinaria, el mismo examen teórico que los alumnos de evaluación continua y, a continuación, un examen de prácticas.

La calificación en convocatoria ordinaria se obtendrá mediante la fórmula: nota de teoría x 0,85 + nota de prácticas x 0,15. Esta fórmula se aplicará exclusivamente cuando en el examen teórico se haya obtenido una puntuación mínima de 4,5 sobre 10.

En convocatoria extraordinaria, realizarán el mismo examen establecido para los alumnos de evaluación continua.

1. Evaluación por incidencias

Podrán solicitar evaluación por incidencias, los estudiantes que no puedan concurrir a las pruebas finales de evaluación o a las programadas en la Guía Docente con fecha oficial, por alguna de las circunstancias recogidas en el artículo 9 de la Normativa de evaluación y de calificación de los estudiantes de la Universidad de Granada, siguiendo el procedimiento indicado en dicha normativa.

Herramienta: Presencial

Descripción: Prueba oral individualizada (incluirá preguntas de teoría, prácticas y trabajos)

Criterios de evaluación: Valoración del conocimiento del programa teórico y práctico de la asignatura, así como de los trabajos realizados durante el curso, para acreditar que el estudiante ha adquirido la totalidad de las competencias descritas en la Guía Docente.

Porcentaje sobre calificación final: 100%

2. Alumnos con necesidades específicas de apoyo educativo (NEAE)

Siguiendo las recomendaciones de la CRUE y del Secretariado de Inclusión y Diversidad de la Universidad de Granada, los sistemas de adquisición y de evaluación de competencias recogidos en esta guía docente se aplicarán conforme al principio de diseño para todas las personas, facilitando el aprendizaje y la demostración de conocimientos de acuerdo a las necesidades y la diversidad funcional del alumnado. La metodología docente y la evaluación serán adaptadas a los estudiantes con necesidades específicas de apoyo educativo (NEAE), conforme al Artículo 11 de la Normativa de Evaluación y de Calificación de los estudiantes de la Universidad de Granada, publicada en el Boletín Oficial de la Universidad de Granada nº 112, de 9 de noviembre de 2016.

3. Inclusión y Diversidad de la UGR

En el caso de estudiantes con discapacidad u otras necesidades específicas de apoyo educativo, el sistema de tutoría deberá adaptarse a sus necesidades, de acuerdo a las recomendaciones de la Unidad de Inclusión de la Universidad, procediendo los Departamentos y Centros a establecer las medidas adecuadas para que las tutorías se realicen en lugares accesibles. Asimismo, a petición del profesor, se podrá solicitar apoyo a la unidad competente de la Universidad cuando se trate de adaptaciones metodológicas especiales.

4.Grabación de Imagen y/o Audio.

Salvo autorización expresa por parte del profesor, no está permitida la grabación, total o parcial, tanto de sonido como de imagen, de las clases, seminarios o prácticas de la asignatura, con arreglo a las previsiones de la Ley de Propiedad Intelectual, de la Ley Orgánica de Protección de Datos de Carácter Personal y de la Ley Orgánica de Protección Civil del Derecho al Honor, a la Intimidad Personal y Familiar y a la Propia Imagen.En función, en su caso, del uso posterior que se le diera, la grabación no consentida puede dar origen a responsabilidades civiles, disciplinarias, administrativas y, eventualmente, penales.

5. Medidas preventivas en los laboratorios de prácticas y/o talleres.

Guía de buenas prácticas para laboratorios experimentales docentes (dirigida tanto a estudiantes como a profesorado): https://ssp.ugr.es/informacion/noticias/medidaspreventivas-generaleslaboratorios-talleres. En esta guía se proporciona la información relativa a los principales riesgos para la seguridad y la salud asociados a las prácticas docentes en laboratorios, así como las medidas preventivas necesarias para eliminar y/o minimizar dichos riesgos. También se informa sobre el procedimiento a seguir en caso de accidente y cómo proporcionar un primer auxilio. Información de interés para estudiantado con discapacidad y/o Necesidades Específicas de Apoyo Educativo (NEAE): Gestión de servicios y apoyos (https://ve.ugr.es/servicios/atencionsocial/estudiantes-con-discapacidad).